[초보 자취생 요리] 요알못도 할수있는 깐풍 두부덮밥 만들기
안녕하세요 대전에는 청춘 두두두라는 기관이있습니다. 거기서 무료로 깐풍두부 요리를 배울수있는 프로그램이 열렸어요! 바로 신청해서 깐풍두부덮밥을 만들어봤습니다. 청춘두두두와 함께하는 두첩반상회 깐풍두부 요리재료 1인분기준 두무1모, 돼지고기 다짐육 100g, 대파1/4, 홍고추1개, 청양고추 1개, 다진마늘 1큰술, 소스 (숟가락 기준입니다) 물 2큰술 후추 톡톡, 맛술 1큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 굴소스 1큰술, 간장1큰술 요리과정 1. 두부는 깍뚝썰어 소금을 뿌려주세요 (수분제거) :두부에서 나오는 물기를 제거하기위해 그릇에 키친타올을 올리고, 그위에 두부를 올려주세요 소금 2~3꼬집을 두부위에 뿌리면 두부가 더 단단해집니다! 2. 대파, 홍고추, 청양고추는 다져주세요 두부- 대파- 청양고추순..
2023. 9. 7.
