반응형 정보공유/음식11 [★★] 글렌피딕 18년/Glenfiddich 18years old 2022. 8. 26. 보모어 12년 / Bowmore 12years old Tasting Sngle Mall scotch Whisky 독특한 보모어만의 스모크 향과 합께 레몬, 꿀의 미묘한 향이 난다. 다크 츠콜릿 맛과 피트 향의 긴 여운이 섬세하고 따듯하게 느껴진다. Distillery Story 1 스코트랜드에서 오래된 증류소의 하나인 보모어 증류소는 1779년 헤브리디스 아일레이 섬의 호수 기슭에 세워졌으며 큰 오두막 또는 큰 암초라는 뜻을 지닌다. 위스키의 마지막 특징을 결정하는 요인인 바닷가에 근접해 있고 1963년 이전에 마련된 전통걱인 생산 방법을 엄격하게 고수해 왔다! 보모어 증류소는 자체적인 플로어 몰팅 방법으로 몰트를 생산하는 몇 안 되는 증류소 가운데 하나이다. 3개의 몰팅 플로어를 가지고 있으며, 전에는 필요한 양의 40%를 생산하였고. 지금은 45%름 생.. 2022. 8. 26. 이전 1 2 다음 728x90 반응형 LIST
