반응형 삼배체굴1 [대전 맛집] 유성온천역 이자카야 고카니 내돈내산후기 안녕하세요 요즘 고삐풀린 빕비입니다. 저는 회를 정말좋아하는데요! 봉명동 고카니에 삼배체굴이 들어왔다는 소식을 듣고 친구와 후다닥 달려갔습니다. 삼배체굴이란? 굴은 보통 산란기인 5~8월에는 식중독을 일으킬수있는 베네루핀 독소가 생깁니다. 이 독소를 제거해서 여름에도 먹을수있게 만든 새로운 종을 삼배체굴이라고 합니다. 이 과정에서 번식능력이 사라졌고, 운동량또한 줄어들어 일반 굴보다 2~3배정도 크기가 커지고, 영양분 또한 좀더 많이 함유되었다고합니다. 위치 위치를 간단하게 설명하자면 상무초밥에서 아래방향으로 쭉 내려오면 있습니다! 메뉴 여기는 메뉴판이 여러개예요. 지금찍은사진은 안주류 메뉴판이고, 술 메뉴판은 따로있는데 사진을 못찍었어요ㅠ 이자카야답게 사케종류도 다양하고 유자술도 팔았는데 궁금했지만 저.. 2023. 9. 19. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
